DÉFINITION DE LA SERRE

Une définition plus précise d'une serre est « une charpente ou une structure gonflable recouverte d'un matériau transparent ou translucide dans lequel les cultures sont cultivées dans un environnement au moins partiellement contrôlé artificiellement et dans lequel la taille de l'espace est telle qu'il peut être manœuvré. et actionnés par des mains humaines". Cette définition englobe non seulement les structures non chauffées pour la protection contre la pluie et pour l'isolation nocturne, mais également les auvents pour l'ombre et la protection contre le vent. Cette définition englobe non seulement les structures non chauffées pour la protection contre la pluie et l'isolation nocturne, mais également les auvents pour l'ombre et la protection contre le vent.
La lumière du soleil est la principale source de lumière pour les serres. Si elle est régulée artificiellement, la lumière artificielle supplémentaire sera l’intrant de production le plus coûteux dans une serre. À mon avis, une partie importante de la définition d'une serre est « matériau transparent ou translucide », car cette expression inclut tous les revêtements courants tels que le film plastique, les feuilles de plastique rigide, le verre, les revêtements de serre à toit ouvert et les écrans d'ombrage.
Le degré de complexité et d'intégration des contrôles environnementaux dans les serres est généralement lié aux conditions climatiques du lieu où elles sont construites. Par exemple, les serres du sud sont généralement moins capables de contrôler l’environnement que celles du nord. Cependant, cette tendance est en train de changer. La plupart des serres construites au cours des cinq dernières années, quel que soit l'endroit où elles ont été construites, sont équipées de systèmes de contrôle informatisés capables de réguler avec précision les équipements de chauffage, de ventilation et de refroidissement des serres. Cela est dû en grande partie au fait que la qualité des produits et la précision des délais de mise sur le marché deviennent de plus en plus importantes pour les producteurs.