culture hors sol de la fraise

Culture hors-sol de fraises

La culture hors-sol des fraises devient de plus en plus populaire en raison de ses nombreux avantages par rapport aux méthodes traditionnelles basées sur le sol. Cette méthode consiste à cultiver des fraises sans utiliser de terre, en s'appuyant plutôt sur une solution riche en nutriments pour fournir les nutriments nécessaires aux plantes. Cela élimine de nombreux problèmes associés à la culture traditionnelle basée sur le sol, tels que les maladies et les ravageurs transmis par le sol, tout en permettant des rendements plus élevés et un meilleur contrôle de la croissance des plantes. Dans cet article, nous allons explorer les méthodes et équipements utilisés pour la culture hors-sol des fraises.

Systèmes hydroponiques vs aéroponiques

Il existe deux principaux types de systèmes de culture hors-sol : hydroponique et aéroponique. Les systèmes hydroponiques impliquent la culture de plantes dans une solution nutritive qui est constamment recirculée dans le système. Les plantes sont généralement cultivées dans un milieu de culture tel que la perlite ou la fibre de coco pour fournir un support. D'autre part, les systèmes aéroponiques impliquent la culture de plantes dans un brouillard ou un brouillard de solution nutritive, avec les racines en suspension dans l'air. Cette méthode fournit plus d'oxygène aux racines, ce qui entraîne une croissance plus rapide et des rendements plus élevés.

Milieu de culture

Bien que les systèmes hydroponiques puissent être utilisés avec une variété de milieux de culture, certains des plus couramment utilisés sont la perlite, la fibre de coco et la laine de roche. La perlite est un matériau léger et poreux qui offre un bon drainage et une bonne aération, ce qui en fait un choix idéal pour les systèmes hydroponiques. La fibre de coco est une alternative durable à la mousse de tourbe et offre une excellente rétention d'eau et aération. La laine de roche est un matériau fibreux parfait pour les semis et les boutures, offrant une bonne structure et une excellente rétention d'eau.

Solution nutritive

La solution nutritive utilisée dans la culture hors-sol se compose généralement d'eau et d'une combinaison de nutriments essentiels tels que l'azote, le phosphore et le potassium. Le pH de la solution est également important, car il affecte la disponibilité des nutriments pour les plantes. La plupart des systèmes hydroponiques auront une plage de pH de 5,5-6,5, mais cela peut varier en fonction du type de plantes cultivées.

Éclairage

Dans les systèmes hydroponiques et aéroponiques, l'éclairage est essentiel pour la croissance des plantes. Les lampes de culture à LED sont couramment utilisées car elles fournissent un spectre complet de lumière essentiel à la croissance des plantes. Ils sont également économes en énergie et économiques, ce qui en fait un choix idéal pour la culture en intérieur. L'intensité et la durée de l'éclairage varieront en fonction du stade de croissance de la plante.

Contrôle du climat

Le contrôle du climat est essentiel dans la culture hors-sol, car il permet de contrôler la température, l'humidité et les niveaux de CO2. La température doit être maintenue entre 18-25 degrés pour une croissance optimale, tandis que l'humidité doit être maintenue autour de 50-60 % . Les niveaux de CO2 doivent être maintenus entre 800-1000 ppm pour favoriser la croissance et le rendement.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

L'un des avantages de la culture hors-sol est le risque réduit de ravageurs et de maladies. Cependant, il est toujours important de surveiller les plantes pour détecter tout signe d'infestation et de prendre les mesures appropriées pour contrôler toute épidémie. Certaines méthodes couramment utilisées pour lutter contre les ravageurs et les maladies dans la culture hors-sol comprennent la lutte biologique, comme l'utilisation d'acariens prédateurs ou de bactéries, ainsi que des méthodes physiques telles que les filets pour prévenir les infestations.

Conclusion

La culture hors-sol des fraises est une façon moderne et innovante de faire pousser des cultures en utilisant peu ou pas de sol. Les systèmes hydroponiques et aéroponiques, combinés à une variété de milieux de culture, de solutions nutritives, d'éclairage et de contrôle climatique, offrent un environnement idéal pour la culture de plantes saines et productives. Cette méthode de culture offre des avantages tels que des rendements accrus, une réduction des risques de ravageurs et de maladies et un contrôle total de la croissance des plantes, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers et les agriculteurs.