Culture hors sol

La culture hors sol est une nouvelle technologie de culture des plantes développée au cours des dernières décennies. Les plantes ne sont pas cultivées dans le sol, mais dans une solution aqueuse (solution nutritive) contenant des minéraux dissous ; ou dans un certain milieu de culture, les plantes sont cultivées avec une solution nutritive. Comme le sol naturel n'est pas utilisé, les plantes sont cultivées en utilisant une solution nutritive pour l'irrigation, c'est pourquoi on parle de culture hors sol. La culture hors sol s'affranchit des limites du sol, élargit considérablement l'espace de production agricole et offre de vastes perspectives de développement.

Hydroponique

Il s'agit d'un type de méthode de culture hors sol dans laquelle une partie du système racinaire de la plante est immergée dans la solution nutritive de culture hors sol et l'autre partie du système racinaire est exposée à l'air humide.

La principale caractéristique technique est que la solution nutritive est utilisée à la place du sol pour la culture des plantes. Il n'y a pas de matrice pour fixer le système racinaire dans l'environnement où le système racinaire de la plante se développe.

Culture du substrat

Il s'agit d'une méthode de culture de plantes utilisant une matrice solide et une solution nutritive au lieu d'un sol naturel. Les matrices inorganiques couramment utilisées comprennent la vermiculite, la perlite, la laine de roche, le sable, le polyuréthane, etc. Les matrices organiques comprennent la tourbe, le charbon de bois de balle de riz, l'écorce, etc.

La culture sur substrat est la méthode la plus populaire parmi les cultures hors sol.

Culture d'aérosols

Il s'agit d'une nouvelle méthode de culture. Il s'agit d'une technologie de culture hors sol qui utilise un dispositif de pulvérisation pour atomiser la solution nutritive en petites gouttelettes et les pulvériser directement dans les racines des plantes pour fournir l'eau et les nutriments nécessaires à la croissance des plantes.

En général, on utilise des plaques de mousse de polypropylène percées de trous à une certaine distance, et on y cultive des cultures. Deux plaques de mousse sont placées en diagonale pour former un triangle afin de former un espace. Le tuyau d'alimentation en liquide traverse l'espace triangulaire et pulvérise sur les racines suspendues. En général, on pulvérise pendant quelques secondes toutes les 2-3 minutes pour recycler la solution nutritive et assurer un apport suffisant en oxygène aux racines des cultures.

Avantages de la culture hors sol

Capable d'atteindre une maturité précoce et un rendement élevé des cultures

Les tomates cultivées sans terre peuvent mûrir 7 à 10 jours plus tôt et le rendement peut être multiplié par 5,5 à 1,0. La moyenne nationale aux États-Unis est de 9 000 à 10 000 kilogrammes de tomates par récolte, de 9 000 à 15 000 kilogrammes de concombres et de 2 000 à 3 000 kilogrammes de laitue par acre. La production de tomates par mu est de 26 tonnes/an au Royaume-Uni, de 19 tonnes/an aux Pays-Bas et de 20 tonnes/an au Japon.
Capable de produire des produits propres, hygiéniques et sans pollution

Comme la culture hors sol n'utilise pas d'engrais agricoles tels que les excréments humains ou le fumier, et qu'il y a relativement peu de parasites et de maladies, et qu'elle n'utilise pas de grandes quantités de pesticides ou d'herbicides en pulvérisation, ses produits réduisent la pollution due aux engrais, aux parasites, aux pesticides et aux germes, et sont propres et hygiéniques. Aucune pollution.

peut éviter la pollution

La production de légumes dans les banlieues urbaines et les zones industrielles et minières est polluée par les eaux usées, les gaz résiduaires, les résidus de déchets et les ordures urbaines, ce qui entraîne une baisse de qualité, ce qui est nocif pour la santé des personnes. La culture hors sol évite efficacement la pollution urbaine et garantit une alimentation saine aux populations.

Peut éviter les dommages au sol causés par la culture continue

Dans les cultures en terres protégées, en raison des limitations des conditions d'installation, afin de s'efforcer d'obtenir de multiples récoltes et des bénéfices élevés, la culture continue fréquente du sol a entraîné de graves maladies transmises par le sol et des insectes nuisibles, une accumulation continue de sel dans le sol, une acidification du sol, une salinisation du sol, un compactage du sol et d'autres obstacles à la culture continue. La culture hors sol ne nécessite pas de terre pour la plantation, ce qui peut éviter l'apparition d'obstacles à la culture continue du sol.

Propice à la modernisation de la culture maraîchère

La culture hors sol simplifie les procédures de culture et facilite la gestion des installations de culture et des opérations. Elle évolue donc vers l'automatisation et la modernisation.

Etat actuel de la culture hors sol
Bien que les recherches sur la technologie de la culture hors sol aient commencé relativement tard dans mon pays, la culture hors sol existe depuis longtemps. Depuis la dynastie Song, il existe une histoire de culture hydroponique de jonquilles et de jacinthes. Les « champs flottants » cultivés par des bateliers dans le sud sur des radeaux sur l'eau ont permis à de nombreuses cultures d'être nourries par les rivières et les lacs.
Actuellement, la culture hors sol est un sujet de recherche scientifique clé dans mon pays. « Au niveau de la recherche, il n'y a pas de goulot d'étranglement dans la technologie de la culture hors sol à ce stade », a déclaré Yu Hongjun, chercheur à l'Académie des sciences agricoles. Ces dernières années, le développement dans le domaine de la culture hors sol s'est principalement basé sur l'amélioration des résultats antérieurs pour répondre à des besoins plus spécifiques.
Même si la technologie de la culture hors sol ne présente pas de goulots d'étranglement évidents, elle reste très dépendante des coûts de production. L'apport de solutions nutritives et de substrats est bien supérieur à l'apport d'engrais pour le sol. Par conséquent, la culture hors sol n'est généralement utilisée que pour les cultures de haute qualité telles que les myrtilles et les fraises. Elle est destinée à la plantation de cultures rentables et de cultures dans des environnements particuliers. En raison des contraintes de coût, il est actuellement impossible pour la culture hors sol de remplacer complètement la culture du sol.
Bien que la technologie soit bien développée, il n'y a pas eu de percées majeures ni de réalisations majeures dans le domaine de la culture hors sol au pays et à l'étranger ces dernières années. En termes d'application technologique, il existe encore un écart entre mon pays et de nombreux pays développés. Dans la pratique, la culture hors sol de mon pays doit utiliser des technologies et des installations d'appui plus pratiques, moins coûteuses et efficaces, appliquer véritablement la recherche scientifique à la production agricole réelle et réaliser la modernisation des modèles agricoles.
Dans l'ensemble, la culture hors sol est un progrès majeur dans le développement de l'agriculture. La technologie de la culture hors sol permet à la vitalité verte de se propager dans des conditions spécifiques ou difficiles. Même si la culture hors sol ne peut toujours pas remplacer complètement la culture traditionnelle du sol, elle montre une transcendance technologique. Le sexe a toujours des perspectives objectives et la culture hors sol mérite d'être attendue avec impatience.