Gestion des légumes de serre en hiver

Mesures de gestion des légumes de serre en hiver en raison des basses températures et du manque d'ensoleillement
Sélectionnez des variétés-résistantes au stress et cultivez des plants solides : dans les zones de production de légumes des installations du nord, sélectionnez des variétés d'aubergines et de melon qui résistent aux basses températures et à la faible lumière, ont une forte capacité de nouaison et sont résistantes aux maladies. Utilisez des substrats biologiques pour la culture des semis, contrôlez l’eau de manière appropriée et évitez de transplanter des semis trop longs ou trop longs dans la serre.
Renforcer la conservation et le stockage de la chaleur pour augmenter la température du sol : Installer des brise-vent à l'extérieur de l'installation et recouvrir l'intérieur de plusieurs couches en assurant une distance d'au moins 10 centimètres entre le film agricole et les légumes. Répartissez de la cendre de balle de riz, de la cendre de bois, etc. entre les rangées de légumes, ou recouvrez les billons et les légumes avec de la paille, de la paille de riz, etc. Si disponible, utilisez un équipement de chauffage pour augmenter la température.

Complétez avec un éclairage artificiel si nécessaire : installez un éclairage d'appoint dans l'installation, en utilisant des ampoules à incandescence d'une puissance d'environ 1 000 W, en plaçant une ampoule tous les 10 mètres et en fournissant un éclairage d'appoint pendant 4 heures par jour. Si l'éclairage artificiel n'est pas disponible, assurez-vous d'une exposition suffisante à la lumière en découvrant et en recouvrant le matériau isolant le matin et le soir. D'autres méthodes pour augmenter l'exposition à la lumière comprennent la taille et le palissage des vignes, la réduction des gouttelettes d'eau sur la surface du film de la serre et l'accrochage d'un film réfléchissant sur le mur nord de la serre.

Renforcez la gestion de la production et contrôlez l'eau et l'azote : par temps froid et faible-, réduisez de manière appropriée les arrosages et les épandages de surface. Si les légumes flétrissent par manque d'eau, privilégiez une journée ensoleillée pour réaliser une irrigation goutte à goutte sous film ou arroser légèrement, et recouvrir d'engrais. Le traitement de surface doit principalement être constitué d'engrais composés, en évitant une application excessive d'engrais azoté. La pulvérisation foliaire avec des concentrations appropriées de brassinolide et d’autres inducteurs de résistance au froid peut également améliorer la résistance des plantes.
Une ventilation et une déshumidification opportunes sont cruciales pour lutter contre les ravageurs et les maladies : dans la production en serre du nord, l'humidité de l'air doit être scientifiquement régulée, la ventilation étant programmée à midi les jours ensoleillés autant que possible. Les feuilles malades, vieilles et jaunies doivent être enlevées rapidement pour améliorer la ventilation et la pénétration de la lumière. Dans les régions du sud, les basses températures et un ensoleillement insuffisant en hiver s'accompagnent souvent d'une humidité élevée, qui induit facilement des maladies telles que la pourriture grise, la fonte des semis-et la sclérotinie. Par conséquent, l’application en temps opportun de fongicides à faible-toxicité, à faible-résidus et à large-fongicides à spectre est essentielle.